top of page
Türkiye'nin ilk Endülüs Kültürü Flamenko Dergisi
La primera Revista de Turquia Sobre La Cultura Andalucia y Flamenco
1/2 kg. domates
1/2 kg. salatalık
2 adet dolmalık kırmızı biber
2 adet dolmalık yeşil biber
1 diş sarımsak
tuz
1 bardak sıvı yağ
1 elma
az soğan
az sirke
kıvama göre su hafif koyu olabilir ya da domates çorbası kıvamında olabilir ( blenderda çekilecek)
Dilerseniz üzerini süslemek için salatalık ,biber ,soğanı doğrayarak ayrıca ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun:)
Melis CANGÜLER'den gazpacho tarifi
İspanya'da başlangıçlardan soğuk olarak içilen bir çorbaları var GAZPACHO.Bizim karışık domates, salatalık soğan ile yaptığımız salataya benziyor. Bunun biraz daha sulu hali diyebiliriz. 6 kişilik Gazpacho tarifini deneyebilirsiniz.Özellikle yaz aylarında içmek için harika bir tarif.
bottom of page